炙熱的夏日裡,我們家冰箱都必備ㄧ瓶家庭號鮮奶。有時即飲有時拿來當作果汁等冰飲基底。最近在家做了"抹茶拿鐵"~連我們家小朋友都變成抹茶控。有次我搭配珍珠粉圓,孩子們超級喜翻!還要求我下次要再做給他們喝呢!^0^美美的漸層"抹茶拿鐵"在家就能DIY喔!sandy要告訴大家漸層的小技巧,只要利用密度差就能達到"漸層"效果喔!
食材:
抹茶粉1湯匙(本次使用日本靜岡無糖抹茶粉)
果糖1.5湯匙(亦可使用甘蔗液糖或蜂蜜或砂糖,甜度可調整。)
熱水60c.c
鮮奶220c.c
作法:
1.取一容器量取熱水60c.c,再放入抹茶粉1湯匙,並攪拌均勻。
2.量取果糖1.5湯匙,倒入茶湯中並攪拌均勻備用。
3.取一梅森杯放入冰塊約2/3杯,並倒入抹茶液。再稍拌勻使抹茶液冷卻!
4.最後輕輕倒入鮮奶220c.c即完成。
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