2015年開幕的萬豪酒店過去較受矚目的話題，包含該品牌為西華飯店所投資經營的飯店。萬豪酒店同時也是2016年國宴指定飯店! 旗下餐廳品牌「宴客樓」則擔任負責國宴菜迎賓的要角。此後「宴客樓」在2017年以冰火烤鴨三重奏於知名節目中「烤鴨評鑑封王」! 2017年烤鴨Top五霸評鑑，依序為萬豪酒店宴客樓、潮江燕潮州餐廳、六福皇宮頤園、W Hotel紫艷、君品酒店頤宮各有千秋。
「宴客樓」主打集結粵菜與川菜雙菜系，這回食記記錄於2017/8/19。實際造訪的用餐感受相當別緻用心，我們一家被安排到空間寬敞舒適的包廂…還有1位專門負責我們包廂的接待人員!除了餐點融合創意與經典~在服務上我們家都給予一致的好評!在五星飯店用餐卻有著超越五星服務的享受~讓我們印象深刻! 「宴客樓」簡直可以說是六星級了~大推~
冰火烤鴨三重奏:3800元+10%服務費(建議6人份，需3天前預約，西華與萬豪皆有提供!)
神奇的是當師傅分切烤鴨時，香氣四溢蔓延在整個包廂，真正是色香味的美食饗宴~金黃油亮的烤鴨表皮緊緻酥脆，鴨肉柔嫩多汁。片皮烤鴨與百香果青木瓜及蜜漬蕃茄的組合，搭配含威士忌酒香的甜麵醬十分協調順口!而烤鴨卷的呈現小巧雅緻，讓食用者也能優雅品嚐!
片皮烤鴨
片皮烤鴨卷
辣滷鴨翅
以中藥滷汁滷至完全入味化口的麻辣鴨翅，麻辣中帶香令人允指回味~
私房鴨粥或鴨絲米粉或鴨絲酸菜湯(三選一)
我們點的私房鴨粥湯底很清甜!吃的到高湯的精華~
松露菜脯蛋 ﹩520
鬆軟厚實帶有些許松露香氣的松露菜脯蛋!
椒鹽排骨 ﹩480
這道西華飯店怡園中餐廳的招牌在萬豪也享用的到!香酥不膩的椒鹽排骨，小朋友也很喜愛的菜色!
水煮龍膽石斑 ﹩380/1人份
超鮮美的水煮龍膽石斑，椒麻香氣濃厚的好滋味!
原籠蒸食蔬 ﹩220/籠
視覺上很繽紛養生的菜色!有蓮子、白合、山藥、花椰菜、白菜花、雙色玉米~
芒果冰淇淋花生潤捲
以台式的傳統小吃來創作，內餡包覆Häagen-Dazs芒果冰淇淋與花生粉及香菜!很經典爽口的點心!
能夠一家人齊聚共享美食，品嚐道道精彩的烤鴨料理~很愉快的用餐回憶呢!
相關資訊
地址:台北市中山區樂群二路199號
電話:02-2175-7918
營業時間:午餐12:00-14:30 晚餐18:00-22:00
訂位:開放預約和現場候位(烤鴨需預約)
服務費:有，10%
官網:http://www.taipeimarriott.com.tw/
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sandy廚房小宇宙 (5)
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