飲料演進史---「視覺感」只有最狂沒有更狂
- Mar 25 Mon 2019 22:56
[市場趨勢]預測2019年飲料流行趨勢
- Mar 20 Wed 2019 01:33
[食譜-西式]蒔蘿料理之"薑黃炒蒔蘿馬鈴薯"
蒔蘿入菜不論是冷食或是熱食對料理都是有加分的效果!通常蒔蘿買回來最佳賞味期約3-4天,放再久葉子部分會轉黑。
- Mar 20 Wed 2019 00:24
[食譜-三明治]蒔蘿料理之春日輕食"鮮蝦酪梨可頌"
不得不說自製的蒔蘿優格沙拉醬真的很好運用!作為淋醬或是三明治與漢堡抹醬都很適合~先前示範過蒔蘿鮭魚小漢堡,這次則是要製作成高質感時尚風輕食"鮮蝦酪梨可頌"!
- Mar 19 Tue 2019 23:44
[食譜-西式]蒔蘿料理之"萊姆雞肉佐蒔蘿優格沙拉醬"
如果說想要變化一下醃雞胸肉的風味,可以試試帶有明亮酸度的"萊姆雞肉佐蒔蘿優格沙拉醬"!有提過蒔蘿是cp值很高的香草植物,整株都可以運用~所以這次我們把蒔蘿的嫩葉部份作為醬汁與裝飾用途!而莖部可拿來運用在醃雞胸肉時使用,一點都不浪費喔!
- Mar 19 Tue 2019 22:54
[食譜-沙拉]蒔蘿料理之開胃菜"蒔蘿酪梨沙拉黃瓜盅"
有時就想單純攝取些蔬食,那就來一份開胃無負擔的沙拉料理吧!以口感清脆的黃瓜盅作為盛裝容器,鋪上滿滿的酪梨沙拉!僅以簡單的優格與萊姆調味,夾帶著淡淡蒔蘿清香在口中綻放。樸實美妙的開胃前菜,每一口都是大自然的寶物!
- Mar 13 Wed 2019 23:55
[食譜-漢堡]營養可口"蒔蘿鮭魚小漢堡"
蒔蘿(Dill)是很親民的食用草本植物,為傘形科蒔蘿屬中唯一的一種植物。外形與茴香相似,葉為針狀分針。
- Mar 13 Wed 2019 23:06
[食譜-西點]手作濃郁風"巧克力布朗尼"
真的Hen可以~巧克力控真心愛「巧克力布朗尼」~
- Mar 13 Wed 2019 22:32
[食譜-沙拉]清爽沙拉盤"蜂蜜芥茉雞肉沙拉"
有注意到最近的「蘿美生菜」價格還算穩定合理…就來DIY一份早午餐的人氣沙拉盤~讓身心都獲得滿足吧!
- Feb 25 Mon 2019 11:56
[食譜-沙拉]開胃超級食物"鷹嘴豆沙拉"
玩玩營養可口的「鷹嘴豆沙拉」~在國外以「鷹嘴豆」入菜十分普及!鷹嘴豆(Chick peas)又稱為埃及豆、雞豆,其實就是台灣所稱的「雪蓮子」。富含營養的植物蛋白與膳食纖維及維生素、礦物質。
- Feb 25 Mon 2019 11:18
[食譜-早午餐]口口大滿足"紅酒醋蘑菇培果"
可以想像這道「紅酒醋蘑菇培果」的味道...沒有肉類的堡類照樣迷人!